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2011.09.21 (Wed)
久しぶりにラーメン。

ラーメン屋さん自体は、ほぼ毎週のように旦那がお休みの日のお昼に行ってるんだけど
何度も行ってるお気に入り店巡りばっかりしてるので
新しいお店(初めて行くお店)は久しぶり。

草加駅から徒歩5分の場所。
左がアタシが食べた「あっさりラーメン」、右は旦那の「つけめん」。
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店名のついた「龍如ラーメン」は具が多く、アタシたちには無理そうだったのでシンプルに。
あっさり という名の魚ベーススープは、かなり濃い味。
油ぎってはいないので、あっさりといえばあっさりなのか~? けどかなりこってり風。
つけ麺のつけだれもこってり。
スープ割は、あっさり と こってり の2種から選べるようでしたが、旦那は割らず(スープ飲まず(笑))

チャーシュー、おいしかったです。(つけ麺の方は あぶりチャーシュー)


個人評価:

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  「龍が如し」
   埼玉県草加市氷川町845  048-925-3225

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2011-09-21 (Wed) 11:29 | ラーメン屋さん | CM(0) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2011.01.16 (Sun)
久しぶりの「ましこ亭」。

左が旦那の<霜降ほほ肉大トロチャーシュー えび塩だし>。
右がアタシの<チャーシューメン 塩>。
 

なにやら今週木曜の「ぐるぐるナインティナイン」の「かぶっちゃや~Yo!!」のコーナーに
ましこ亭の「えび塩」が出るらしく、店内もイベント告知でいっぱいでした。
誰が食べるか(または誰も食べれないか)を当てたら何かくれるらしい。

写真撮ったし、詳しく内容確認してなかったけど、↓ ボケてて詳細不明><


個人評価:

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 東京とんこつ ましこ亭
   東京都足立区竹ノ塚3丁目5-1  03-3850-7752

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2011-01-16 (Sun) 21:11 | ラーメン屋さん | CM(5) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2010.12.07 (Tue)
久しぶりに行った「無地」。やっぱりおいしかった~。

ちと写真ボケてた;
 
左が普通の「中華そば 650円」。右が「全部載せ 950円」。

 過去の「無地」の記事

個人評価:

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  「中華蕎麦 無地」
    東京都足立区関原2-48-14


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しょっちゅう行く「しおの風」。
アタシはいつも決まって「焦がし醤油ラーメン」。何度も紹介してるので写真割愛。
↓これは旦那が食べた 月替わりメニューの「カキしお」。


 過去の「しおの風」の記事


個人評価:

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  「らーめん しおの風」 
    東京都足立区竹ノ塚6-24-16 - 03-3884-3332


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2010-12-07 (Tue) 10:06 | ラーメン屋さん | CM(0) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2010.11.25 (Thu)
デカデカと表に「泡つけ麺」と書いた 旗(?)が目を引き気になっていた旦那に連れられ行ってみました。
パチンコ屋の一角にあるお店ながら、一応独立店舗。
外からはもちろん、パチンコ屋からも直接入れる入口があった様子。


左が「特製泡つけ麺:950円」、右が「辛つけ麺:700円くらい(忘れた)」
 

泡は、ファミレスのドリンクバーにあるような
カプチーノの機械みたいなのでプシューっとやってたみたいでしたが
よくわかりません。。。
1~2口食べれば消えてしまったので、なんの泡かもわかりませんでしたー。

辛つけ麺の方は、言うほど辛くはなく、アタシでも普通に食べられる辛さ。
麺は中太。

カウンターに「最後までアツアツで食べてもらえるように器を熱くしてる」みたいな事が書いてあり、
確かにつけだれの器(外側)は熱かったものの、たれはそうでもなく
まったくアツアツ感はなかったです。。。。><

それにしても店名の「時しらず」って なぜなんだろー?
スープに希少な鮭を使ってるのでしょうか。。。??


昼は「つけ麺」オンリーですが、夜だけ鶏塩ラーメンがあるみたいでした。

個人評価:

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  「つけ麺 麺也 時しらず」
    東京都足立区谷中2-22-5 千代田線 北綾瀬駅

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関係ないけど、サンマルクカフェの「大阪ミックスジュース」!

そんなメニューがあったとは知らなかった。

アタシはアイスコーヒーにしたけど、旦那が飲んでみたいと注文。
生まれて初めて飲んだ旦那は「バナナジュースみたい」と一言。
アタシにとっては、懐かしい味でした。

...にしても、大阪のミックスジュースを再現するとは、、、
サンマルクカフェって、、、もしやサンガリヤと関係あり?とか思ったけど違うっぽい?
岡山が本社の会社でした。
2010-11-25 (Thu) 10:01 | ラーメン屋さん | CM(0) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2010.11.16 (Tue)
めちゃめちゃ久しぶりに 天一のラーメン食べた~。
何年ぶりかな。。。。7~8年は経ってるかな。。。

       ←:こってり      /     あっさり:→
 


とりあえず 懐かしい感じはあったけど、
やっぱりもう食べないかも、、、、な こってり具合。
天一が悪いんじゃなく、歳とったなー、アタシたち。。。
2010-11-16 (Tue) 17:14 | ラーメン屋さん | CM(2) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2010.09.16 (Thu)
アップするのサボってて、写真がいろいろたまってました...。

んでもって、ラーメンの画像は特にたくさんあって
どれがどこの なんてラーメンだったのか...忘れてもーたー!

...ので、わかるのだけ~と言っても やっぱり忘れてるので
ちょびっとだけ、テキトーにまとめてアップ。



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中華そば

個人評価:


  「ホープ軒本舗 吉祥寺店」 
    東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12  0422-20-0530


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左が冷やし塩だけっかな、、、右は、日替わりだっけかなー。

個人評価:

 らーめん しおの風」 
    東京都足立区竹ノ塚6-24-16 - 03-3884-3332


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ぶっかけ冷やし麺 ...だっけかな

個人評価:

 東京とんこつ ましこ亭
   東京都足立区竹ノ塚3丁目5-1  03-3850-7752

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2010-09-16 (Thu) 15:17 | ラーメン屋さん | CM(0) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2010.07.20 (Tue)
武藤の記事は、既に4回目ですが、、、
2010年の夏・新メニュー、食べに行ってきました。

新メニューは3つ。
「冷やしわんたん麺」、「冷やし鶏塩麺」、「冷たいトマトつけ麺」

夫婦2人なので、今回はトマトつけ麺は食べれず~。
左が「冷やし鶏塩麺」。右が「冷やしわんたん麺」。
 

鶏塩の方は、海老しんじょうと鶏つくね、スナップえんどう、タマゴ豆腐、メンマ。

ワンタンの方は、お店自慢のワンタン、味玉、チャーシュー、メンマ、スナップえんどう、トマト。
スープは醤油。

去年か一昨年の夏にも、冷たいラーメンが夏限定で出たけど
それとはまた、全然違うもの。
涼しくて おいしかったデス。


個人評価:

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  「武藤製麺所」
    東京都足立区竹ノ塚6-7-14  03-3850-4551

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2010-07-20 (Tue) 10:00 | ラーメン屋さん | CM(0) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2010.06.28 (Mon)
これまた先々週くらいに行ったお店。
二度目の 「きみはん」

6/15~の新メニュー、TETSU プロデュースの「つけ麺」。> ボケボケ写真になっとった、、、。


こちらは 「特製煮干し中華そば」


2回目の「きみはん」記事なので、手抜きです。。。

個人評価:

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  「江戸前煮干中華そば きみはん」
    東京都台東区根岸3-3-18  03-3874-8433

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2010-06-28 (Mon) 11:38 | ラーメン屋さん | CM(0) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2010.06.28 (Mon)
何度も何度も行っている 武藤製麺所ですが、
こないだ旦那が、食べたことのなかったメニューを頼んだので、一応掲載。




、、、けど、アップさぼってたので、数週間前のこと。
なんてメニューだっけか忘れた;;

梅しそ、、、とかなんとかって名前の塩ラーメン。

あっさりでおいしかったデス。はぃ。


ちなみにアタシはいつもの 鶏塩。


個人評価:

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  「武藤製麺所」
    東京都足立区竹ノ塚6-7-14  03-3850-4551

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2010-06-28 (Mon) 11:32 | ラーメン屋さん | CM(0) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2010.06.07 (Mon)
昨年12月オープンの「中華蕎麦 無地」。
Webに書かれている営業時間と、実際は違い、、、こないだ お店の前まで行って時間外だったお店。

公式サイトによると・・・
平日(火~金) 11:30~15:00
土・日・祝祭日 11:30~15:00、18:00~21:00

実際は、平日 17:30~23:00  日祝 11:30~21:00

全然違う・・・。
とにかく日・祝しかお昼はダメっぽく~。

開店5分前に着いたら、既に5人ほど並んでいて、
10席あるので、開店してすぐ座れたものの、待つこと25分。
1つの注文さばくのに5分かかってる計算。
なかなか、ガマン強さが必要なお店。

左がアタシが食べた「中華そば」、右が旦那の「つけ蕎麦」(食べかけ;)。
 

中華そばは、あっさりとこってりからスープを選べる。頼んだのは あっさり。
かなり鋭角なすり鉢状の器(底が小さい)で、スープの量も少ない。
麺は博多のような極細ストレート。
なにはともあれ、おいしかったです!!
チャーシューもやわらか~。

つけ麺の方は、魚だしが前面にでている こってりというほどではないけどコクのあるスープ。
宗田節なども使っているとか。
割ってもらって最後まで飲みきれる おいしいスープ。

店員さんは3名でした。
聞いた訳ではないけど、、、おそらくご夫婦とおかあさま。

※女性用に、ヘアゴムやピンなどが用意されていて、使ったあとは持ち帰れるようになってました。

他には「麻辣麺」と、季節限定メニューあり。
現在の季節限定は「盛岡冷麺」でした。


個人評価:

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  「中華蕎麦 無地」
    東京都足立区関原2-48-14

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2010-06-07 (Mon) 10:32 | ラーメン屋さん | CM(0) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2010.05.23 (Sun)
いつも行列の人気店ながら、スープが濃厚すぎて
うち夫婦には合わず、一回しか行ってなかったけれど、
昨日、行くつもりだったお店が、平日は夕方からの営業だったと知らずに前まで行ってしまい、
仕方がないので近所にあった「椿」へ。


↓ 中華そば


中華そば以外のメニューは、つけ麺と油そばで、計3種かな。
それぞれにトッピングが多く乗る「特製」あり。
つけ麺と油そばは 極太タピオカ麺。

ノーマル中華そばは、ネギ、水菜、海苔、チャーシュー。
チャーシューはアンデス高原豚の角煮らしい。かなり厚めの1枚。

なんせ、、、濃厚トンコツ+魚だしのスープが
ちょっとドロドロに近いくらいの濃さ。
くせになる味ってな事で人気っぽいけど、
うちにとっては、濃すぎてゲンナリ。。。年1回で十分。


※池袋の姉妹店「つけめん 椿」も有名、人気店。

個人評価:

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  「中華そば 椿」
    東京都足立区西新井栄町2-19-2

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2010-05-23 (Sun) 12:19 | ラーメン屋さん | CM(2) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2010.05.12 (Wed)
以前 お気に入りだった「尾道ラーメン 麺一筋」が潰れてショックだったんですが、
その後に、もう新しいお店が出来ていたので行って来ました。

  「尾道ラーメン 麺一筋」紹介の過去記事は こちら


「わんたんめんの店 しお福」。
つい先日、5月1日のオープンみたいです。(行ったのは5/9)


左が旦那の 「味玉わんたんめん」、右がアタシの 「あさりラーメン(塩)」。
どちらも780円也。
 

麺は 細麺か太麺で選べます。

わんたん麺にも、あさりラーメンにも
野菜(ハクサイ)&豚肉がかなりのボリュームで入ってます。
若干、、、具が多すぎて食べきれず、残りは旦那にお願いしました;

味は まぁまぁ普通かなー。
写真では、あさり3~4個に見えるけど、中にまだまだ入ってました。
15個くらいあったかもー。

わんたん麺には、上記の野菜&豚肉以外に、肉わんたんと海老わんたんの2種類が載ってます。
それぞれに3つずつくらい入ってたみたいー。 これでまた、更にボリュームアップ。
旦那さまが、各種1つずつくれたのですが、海老わんたんは かなりおいしかったデス。


だけどやっぱり、前の店の方がスキです・・・ごめんなさい。


個人評価:

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  「わんたんめんの店 しお福」
    東京都足立区伊興本町1-16-28

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2010-05-12 (Wed) 18:06 | ラーメン屋さん | CM(0) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2010.04.30 (Fri)
夫婦ともに、「煮干しラーメン」がかなりお気に入りのお店で、
既に4~5回行ってる「真ごころラーメン竹」。

結構古そうなお店で、最近TVでよく見るような、
行列が出来るラーメン店たちみたいな おしゃれさは ゼロ。
古い中華屋?? みたいな感じです。


煮干しの味が濃く、香りもいい。
青梗菜もおいし☆
チャーシューはちょい固め。


↓ お店一押し、煮干しラーメン


メニューは豊富で値段も安い。

↓これら以外にも、焼きそば系数種、丼系数種に定食もあり。
 




個人評価:

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  「真ごころラーメン竹」 (亀有)
    東京都足立区中川4-33-1  03-3629-0556

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2010-04-30 (Fri) 08:14 | ラーメン屋さん | CM(0) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2010.04.21 (Wed)
博多長浜、トンコツで人気の田中商店の姉妹店。
その本家、田中商店の並び、数十メートルの場所にあり。
本家と違い、おしゃれな内装。狭いながらもバーでも出来そうな雰囲気でした。

お店に入ると、鶏スープの香りが。
シンプルなメニュー!

食券機には、もうひとつ「山形辛味噌 850円」がありました。

左がアタシの食べた 中華そば+味玉、右が旦那の 肉そば。
 

丼はと~っても小さくて。なみなみに入ってます。
これは本家の「田中商店」も、浅草の「つし馬」も、同系列3店舗同様。

通常の中華そば、肉そばでもネギが結構のっかってたので
ねぎそば は果たしてどれだけのっているのか・・・。

山形辛味噌そばも ちょっと気になるので、また行ってみます。


---- 2010.5.5 追記 -----

もう一回行ってきました。

↓山形辛味噌そば


真ん中にこんもりのっかってるオレンジ色のがお味噌。
おいしかったです。
但し、、、
味噌の溶き具合で調節出来ますが、アタシにはちょっと辛い。


個人評価:

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  「田中そば店」
    東京都足立区保塚町1-20  03-3883-4342

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2010-04-21 (Wed) 14:17 | ラーメン屋さん | CM(0) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
2010.04.18 (Sun)
中国ラーメン「揚州商人」の目黒店に行ってきました。
旦那は他の店で何度も食べたことあるらしかったけど、アタシは初。

お水の変わりに出て来るジャスミン茶もおいしかった。
 
左が旦那の スーラータンメン。右がアタシの 揚州濃厚塩ラーメン。
太麺と細麺が選べる。(どちらも細麺注文)
 

あと、サイドメニューの 皿海老ワンタン。


プリップリの海老が、ひとつひとつに入ってておいしかったデス。
スープワンタンと皿ワンタンがあり、これは皿ワンタンだけど、調味料がかかっていてそのまま食べる。

塩ラーメンは、最初 普通かな~と思ったけど、食べ進むうちに
やっぱ おいしいなぁーっとじわじわ実感。
スーラータンメンの方は、一口食べて「おいしいぃ!」
ただ、アタシにはちょっと辛い・・・。旦那も食べ終わる頃には汗だく。


以下、お店のメニュー紹介文より

・スーラータンメン
 他の店とは全然違う。コクのある酸っぱさが違う、コクのある辛さが違う。当店1番人気商品!
 主な具:玉子・豚肉・椎茸・竹の子・白髪ネギ 税込:880円

・揚州濃厚塩ラーメン
 塩ラーメンと思えぬ深みのあるスープ。具材もこのスープに合わせました。
 爽やかな塩味に始まり、重厚な旨味が口に余韻を残す。
 シンプルに見えて驚き要素満点の贅沢スープ。
 主な具:ザーサイ・竹の子・ネギ・椎茸・鶏肉 税込:840円


個人評価:

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  「中国ラーメン 揚州商人 目黒店」
    東京都目黒区目黒1-6-16  03-3494-0166

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2010-04-18 (Sun) 10:33 | ラーメン屋さん | CM(0) | TB(0) | EDIT | ▲PAGETOP
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